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Zwar wird einerseits immer wieder darauf hingewiesen, daſs Hitze ab 40°C die Nährstoffe, Vitamine und Enzyme der Lebensmittel beschädigt, denaturiert oder zerstört, aber andererseits scheint rohe Ernährung bei vielen mit Zahn‑,Verdauungs‑ und Infektionsprobleme hervorzurufen.
Meist werden sie durch Kochkost zumindest verzögert oder scheinbar vermieden; gelegentlich auch durch einseitige Ernährung, weil protéïn‑ bzw· fett-überwiegende Rohlebensmittel nur schlecht gleichzeitig mit kohlehydrat-überwiegenden verdaut werden können.
Denn Fettfrüchte, Nüsse und tierische Protéïn‑ sowie Fettlebensmittel benötigen ein völlig anderes Verdauungsmilieu als Kohlehydrate; und das Verdauungssystem kann nur entweder für das eine oder das andere das jeweils richtige Mileu bereitstellen.
Zum richtigen Mileu gehört u·a· der PH-Wert der Magensäure. Kohlehydratiges Obst oder Gemüse erfordern eine schwache Magensäure; Fetthaltiges Obst, Nüsse oder Fleisch erfordern eine starke, in der Würmer und ihre Larven nicht überleben können.
Muſs das Verdauungssystem dennoch Kohlehydrate und Protéïne jeweils unterschiedlicher Lebensmittel gleichzeitig verstoffwechseln, so ist es damit überfordert und zieht oft Parasiten oder Infektionen nach sich.
Diese Probleme werden auf dreierlei unterschiedliche Weisen behoben:
➊ Veggis verzichten einfach auf die tierischen Lebensmittel und ersetzen sie nach geraumer Zeit durch denaturierte Kohlehydrate und ebensolche Nahrungsergänzungsmittel, weil ohne die verzichteten Lebensmittel des Verdauungssystem allmählich die Fähigkeit einbüßt, die pflanzlichen Antinährstoffe abzubauen und zu bewältigen.
➋ Carnis, der Gegenpol zu den Veggis, verzichten einfach weitgehendst auf die pflanzlichen Lebensmittel und ersetzen sie meines Wissens nach geraumer Zeit durch Kaffee, Tabakwaren oder Alkoholika, weil die langen Verdauungszeiten von Fleisch das Verdauen kohlehydratiger Rohlebensmittel zum Prolem werden läſst.
➌ Weil einerseits dauerhaft 100% vegane Ernährung das Ausüben der vor 450 Tsd· Jahren üblich gewesenen RohErnährung nahezu verunmöglicht und andererseits dauerhaft 100% carnivore Ernährung sie mir deutlich beeinträchtigt, esse ich 12…18 Stunden nach dem Verzehr von Protéïn oder Fett keine Kohlehydrate mehr und ½…2 Std· nach dem Verzehr von KH weder Protéïn noch Fett.
Weil ich Fleisch spätnachmittags esse und es lange sättigt sowie Energie liefert, fällt mir das Achten aufs richtige Verdauungs-Mileu gemäß Punkt ➌ hinreichend (meist sogar sehr) leicht und reichen mir als vormittägliche Mahlzeit mehrere bedarfsgerechte Kräuter.
Daſs die Ur-Eskimos ihren Pflanzenbedarf weder mit Kaffee, Nikotin oder Alkoholika decᷜken, sondern mit jeweils rohen Beeren, Moosen, Flechten und dem pflanzlichen Mageninhalt ihrer erlegten Tiere, wird von den Carnis ebenso miſsbilligt, wie Hardcore Veggis miſsbilligen, daſs ausnahmslos jedes Naturvolk, einschl· als vegetarisch eingestufte, auch tierische Lebensmittel verzehrt.
Aber bekanntlich ist das Vermitteln unzutreffender Eindrücᷜke durch einseitige Angaben nicht nur seitens als Ernährungs-Experten getarnten Volksdrogenlobbyisten Usus….