Die reguläre Verkaufsware kostet je nach Fleischteil ich glaub so zw. 20 und 80 € je Kilo.
Ein Bekannter, der bei einem kleinen Hof, wo es solche Wagyus gibt und in großen Abständen mal geschlachtet wird, tätig ist, hat mir einen kleinen Rest (es waren ca. 100g), der beim Zuschneiden der regulären Verkaufsware angefallen ist, geschenkt.
Die reguläre Verkaufsware kostet je nach Fleischteil ich glaub so zw. 20 und 80 € je Kilo.
Ich erinnere mich an Preise zwischen 40 € und 130 € oder 150 € (je nach Stück), als bei uns im Bio-Laden mal Wagyu-Rind angeboten wurde ... hier gibt's auch einen Online-Shop: https://www.clickandgrill.de/wagyu-kaufen.html
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Ein Bekannter, der bei einem kleinen Hof, wo es solche Wagyus gibt und in großen Abständen mal geschlachtet wird, tätig ist, hat mir einen kleinen Rest (es waren ca. 100g), der beim Zuschneiden der regulären Verkaufsware angefallen ist, geschenkt.
Gut, dass es auch weniger kostenintensives Fleisch für kleinere Geldbeutel gibt...