11:30
  • Jackfrucht - 1949g (3333g brutto)

20:00
  • Kopfsalat - 238g
  • Dicker Bug vom Charolais-Rind - 362g (die verfügbare Menge) ... seit heute früh bei 30°C im Sedona ... hatte einen gewissen bakteriellen Belag, und ich wollt mal schauen, wie der sich da entwickelt - ist gut eingetrocknet (habe das Fleisch in ca. 1-2cm dicke Scheiben geschnitten)