9:27
  • Orangen - 7 Stk, 1309g

12:28
  • Kaki Picudo - 44 Stk, 451g
  • Apfel-Kaki - 801g

19:00 - Highland Rind
  • Zunge - 81g
  • Schulter - 112 (!)
  • nicht genau zuzuordnen - 152g
  • Schwanz - 91g, dann wird es zu würzig
    ... alles schon etwas abgehangen und insofern gewiss auch AGE-lastig, aber ab und an darf es auch mal etwas würziger sein

sonstiges
  • war heute den ersten Tag wieder in der Arbeit
  • morgens bin ich noch etwas müde
  • hab' es ruhig angehen lassen; werde schauen, dass ich nicht wieder in so einen Workaholic-Rush komme