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Ernährung
09:31-10:17 - Weinbeeren, hell (971g)
13:26-13:43 - Durian, wild (1Stk, 1366g brutto, 322g netto) ... das Fruchtfleisch ist wieder weich (die Frucht begann oben aufzuplatzen), aber es ist geschmacklos ... für mich ist das auf ein zu frühes Ernten zurückzuführen
15:30 - Banane Galan (6Stk)
17:40 - Banane Galan (2Stk) & Banane Rot (4Stk)
18:40 - Mandeln Guarana
23:08-23:54 - Reh, Haxe: Fleisch & Knochenmark (390g)
Kultur
"Siegfried" in Bayreuth ... mit der abgefahrendsten Inszenierung, die man sich vorstellen kann (was haben Marx, Lenin, Stalin und Mao in einer Wagner-Oper verloren? Und seit wann erschießt Siegfried den Drache mit einer Kalaschnikow?) ... allerdings bin ich in dem Opernhaus chronisch müde - ev. liegt's an der schlechten Luft (Sauerstoffmangel). Die Vorstellungen beginnen 16:00, reine Spielzeit ist über vier Stunden, es gibt zwei Pausen (in denen ich heute Bananen und Mandeln gegessen habe).
Kuba hat mit etwas sehr ähnlichem solchen Erfolg erzielt, nachdem die amerikanische Regierung Handelssanktionen gegen das Land verhängt hat und es somit keine Pestizide mehr erwerben konnte.
Die ausgeufert parasitären „Wirtschafts“-Branchen ließen sich damit allerdings nicht mehr durchfüttern.
Davon abgesehen gehe ich mal davon aus, dass Stefan sich auf sein Stefan-Universum bezieht. Die Bio-Zertifizierung gibt ihm ein Gefühl der Sicherheit - er hat dann aus seiner Sicht alles getan um sicherzustellen, dass seine Lebensmittel nicht bzw. so wenig wie möglich kontaminiert wurden.
Rußland ist nicht gerade das wärmste und fruchtbarste Land der Erde, aber Rußland stellt seine gesamte Landwirtschaft auf biologischen Anbau und Familien-Gärten um. Alles ist möglich, man müßte es nur anpacken.