Brennesseln pur für Smoothies

[Lahja]

Hallo

Beim joggen muss ich im Sommer immer durch Brennessel-Schneisen laufen.
Manchmal möchte ich das z.T. hüfthohe Zeug einfach abreißen und in meinen
Smoothie-Mixer stopfen.......

Geht das ??

So völlig pur....und wenn ja - nur die Blätter -oder auch die Stiele.....und nur die jungen Triebe,oder ??

Dankeschöööön !!

Alexandra

[Mela]

Ich würde sie lieber nicht mixen bzw. wenn, dann nur eine kleine Menge.

[Ralph]

Hallo

Beim joggen muss ich im Sommer immer durch Brennessel-Schneisen laufen.
Manchmal möchte ich das z.T. hüfthohe Zeug einfach abreißen und in meinen
Smoothie-Mixer stopfen.......

Geht das ??

So völlig pur....und wenn ja - nur die Blätter -oder auch die Stiele.....und nur die jungen Triebe,oder ??

Dankeschöööön !!

Alexandra

Naja, gemixt ist ja eigentlich nicht mehr roh - also besser einfach so essen (man lernt, wie man das macht ohne sich gleich zu nesseln) ... und wie immer gilt: Essen solange es schmeckt -bevorzugt junge Triebe / Triebspitzen!

Alles Liebe,
Ralph

[Lahja]

Dankeschööööön Ralph und Mela für Eure Antworten !!

Nun,dann werde ich im Sommer mal meine Joggingstrecke "freitrinken".......

So etwa eine Hand voll pro Mixer ist dann in Ordnung von der gesundheitlichen Sicht her -oder ??

[Mela]

Dankeschööööön Ralph und Mela für Eure Antworten !!

Nun,dann werde ich im Sommer mal meine Joggingstrecke "freitrinken".......

So etwa eine Hand voll pro Mixer ist dann in Ordnung von der gesundheitlichen Sicht her -oder ??

Wie Ralph schon im Thema Avocados erwähnte: Das weiß nur dein Körper!

[Lahja]

......aber vergiften kann man sich mit keiner Menge,oder ??
In rohem Zustand sind manche Inhaltsstoffe vielleicht gefährlicher als im Brennesselspinat.....??

[Mela]

......aber vergiften kann man sich mit keiner Menge,oder ??
In rohem Zustand sind manche Inhaltsstoffe vielleicht gefährlicher als im Brennesselspinat.....??

Genau daher ist es ja so wichtig, auf den Körper zu hören. Egal bei welchem LM: Die Dosis macht das Gift.
Aber für die Dosis gibts leider kein Patentrezept.
Daher rate ich, sie mal pur zu essen und rauszufinden, wie viel dir PUR schmecken.

[Thomas]

(Mela war schneller)


Vergiften? Überlasten ist da mMn der passendere Ausdruck.

Aber klar. Wenn du zuviel zu dir nimmst, kann es durchaus sein, daß du dich danach nicht mehr so wohl fühlst.

Das ist ja auch der Grund warum ich und viele andere alles nur einzeln und ungemischt essen, weil dann über dem Geschmack unzweifelhaft angezeigt wird, ob Bedarf dafür da ist, und wann man aufhören sollte zu essen.

[Apfel]

Manchmal möchte ich das z.T. hüfthohe Zeug einfach abreißen und in meinen
Smoothie-Mixer stopfen.......

Also ich zupfe , sobald die Brennesseln spriessen und dann bis in den Herbst hinein immer wenn ich unterwegs bin ganz vorsichtig das ab , was mich anspricht und esse es oft auch gleich vor Ort auf. Vor allem die Blüten sind total lecker finde ich.
Jeder Spaziergang ein Buffet ;) ( wächst ja noch viel mehr essbares unterwegs) .

[Mela]

Also ich zupfe , sobald die Brennesseln spriessen und dann bis in den Herbst hinein immer wenn ich unterwegs bin ganz vorsichtig das ab , was mich anspricht und esse es oft auch gleich vor Ort auf. Vor allem die Blüten sind total lecker finde ich.
Jeder Spaziergang ein Buffet ;) ( wächst ja noch viel mehr essbares unterwegs) .

Meinst du mit Blüten die gelblichen "Samen-Stränge"?
Oder meintest du die lila, gelben oder weißen Blüten der Taubnessel?

[Apfel]

Meinst du mit Blüten die gelblichen "Samen-Stränge"?
Oder meintest du die lila, gelben oder weißen Blüten der Taubnessel?

Ach so, ich meine diese Stränge, das sind doch auch Blüten zunächst, oder? Das wird dann zu Samensträngen denke ich und die sind dann auch lecker finde ich.
Aber Taubnesselblüten kann man natürlich auch essen.

[Mela]

Ach so, ich meine diese Stränge, das sind doch auch Blüten zunächst, oder? Das wird dann zu Samensträngen denke ich und die sind dann auch lecker finde ich.
Aber Taubnesselblüten kann man natürlich auch essen.

Ich kenne nur die Samenstränge. Blüten hab ich noch nie gesehen, muss ich heuer nochmal gucken...

[Ralph]

Ich kenne nur die Samenstränge. Blüten hab ich noch nie gesehen, muss ich heuer nochmal gucken...

Hier gibt's ein Bild des männlichen Blütenstandes: Urtica dioica flowers

Alles Liebe,
Ralph

[Mela]

Hier gibt's ein Bild des männlichen Blütenstandes: Urtica dioica flowers

Alles Liebe,
Ralph

Ja, genau die meine ich... Ich bezeichne das als Samen...

[Ralph]

Ja, genau die meine ich... Ich bezeichne das als Samen...

Da wächst aber vermutlich nichts, wenn Du es einpflanzt ...

Die Samen sehen ja so ähnlich aus: Brennnessel-Samen

LG, Ralph