Wilde Früchte

[Susanne]

Hagebutten von der Heckenrose zum Frühstück:




Und von der Gebirgsrose als Zwischenmahlzeit:




Die Früchte der Gebirgsrose unterscheiden sich im Geschmack deutlich von denen der Heckenrose. Sie haben fast keine Säure und schmecken daher sehr süß.

[Susanne]

Wilde Früchte aus Spanien, Avocados:



Die kleinsten Früchte haben die Größe einer Mirabelle und das Fruchtfleisch ist manchmal nur ein bis zwei Millimeter dick. Geschmacklich ist aber für mich eigentlich kein Unterschied zu den gezüchteten Sorten feststellbar.

[Stefan]

Ich fürchte, das Wildeste, was ich hier momentan auftreiben kann, sind die Früchte der Pflanze Actinidia arguta, die unter dem Namen "Kiwai" oder "Kiwibeere" zu haben sind. Die Mangos aus Spanien, die es seit einiger Zeit gibt, sind zwar überwiegend sehr faserig, aber wild? Das kann ich nicht behaupten. Um die Hagebutten ist es ein wenig schade. Ich habe sie 2013/2014 sehr gerne gegessen.

[Susanne]

Ich fürchte, das Wildeste, was ich hier momentan auftreiben kann, sind die Früchte der Pflanze Actinidia arguta, die unter dem Namen "Kiwai" oder "Kiwibeere" zu haben sind.

Kiwais hatte ich dieses Jahr noch keine einzige. Aber im letzten Jahr konnte ich sie einige Male sogar direkt vom Strauch essen:

[Manfred]

Wilde Früchte aus Spanien, Avocados:

Die kleinsten Früchte haben die Größe einer Mirabelle und das Fruchtfleisch ist manchmal nur ein bis zwei Millimeter dick. Geschmacklich ist aber für mich eigentlich kein Unterschied zu den gezüchteten Sorten feststellbar.

Das wundert mich. Wenn ich welche hatte, so fand ich sie fast immer um etliches schmackhafter als ich dies von den großgezüchteten Sorten allermeistens kenne. Ist allerdings schon ein ganzes Jahr her, seit ich letztmalig wilde hatte.

[Ralph]

Das wundert mich. Wenn ich welche hatte, so fand ich sie fast immer um etliches schmackhafter als ich dies von den großgezüchteten Sorten allermeistens kenne. Ist allerdings schon ein ganzes Jahr her, seit ich letztmalig wilde hatte.

Dem kann ich nur zustimmen - hatte jüngst mal wieder wilde Avos von Orkos, und die waren deutlich attraktiver für mich als die großen.

LG, Ralph

[Susanne]

Vor zwei Tagen habe ich zum ersten Mal Früchte der Berberitze gegessen:


Der Geschmack war angenehm säuerlich. Die Größe der Früchte (sieben bis acht Millimeter Länge) und die Verfügbarkeit (mehr als ein Dutzend dieser kleinen Früchte hingen nicht am Strauch) verhinderten einen Geschmacksumschlag ins Unangenehme.