Hallo!

[Manu]

Hallo!
Heiße Manuela, bin 34 und will ein mal in der Woche einen Rohkosttag einlegen. Habe mich im Forum angemeldet, um ein paar Ideen zu bekommen und so etwas Abwechslung in den Speiseplan zu bekommen.
Lg Manu

[norbi]

[GesunderGeist]

Hallo! Willkommen. Warum möchtest du das?

[Ralph]

Hallo!
Heiße Manuela, bin 34 und will ein mal in der Woche einen Rohkosttag einlegen. Habe mich im Forum angemeldet, um ein paar Ideen zu bekommen und so etwas Abwechslung in den Speiseplan zu bekommen.
Lg Manu

Hallo Manu,
herzlich willkommen hier im Abenteuer-Rohkost Forum.

Hast Du vor, aus rohen Zutaten Gerichte zu kreieren, oder möchtest Du Dich an diesem Tag möglichst naturnah ernähren (meine Empfehlung geht zu letzterem).

Was ist Du sonst so?

Alles Liebe,
Ralph

[Manu]

Hallo GesunderGeist!
Warum ich einen Rohkosttag in der Woche einlegen will? - Also die große Idee dahinter ist eine gesündere Ernährung, wobei ich "gesünder" noch für mich genauer festlegen muss. Ich möchte ausprobieren, ob ich mich durch Ernährungsänderung fitter fühlen kann. Allerdings möchte ich keine radikalen Wechsel. Und so muss es erstmal ein Tag sein, damit ich mich da rantasten kann und auch sehe, wie es mir damit geht.
Lg Manu

[Manu]

Hast Du vor, aus rohen Zutaten Gerichte zu kreieren, oder möchtest Du Dich an diesem Tag möglichst naturnah ernähren (meine Empfehlung geht zu letzterem).

Hallo Ralph!
Ich nehme mal an, dass ich ersteres meine. Wo liegt der Unterschied zwischen den beiden?
Lg Manu

[Kiwi]

Hallo GesunderGeist!
Warum ich einen Rohkosttag in der Woche einlegen will? - Also die große Idee dahinter ist eine gesündere Ernährung, wobei ich "gesünder" noch für mich genauer festlegen muss. Ich möchte ausprobieren, ob ich mich durch Ernährungsänderung fitter fühlen kann. Allerdings möchte ich keine radikalen Wechsel. Und so muss es erstmal ein Tag sein, damit ich mich da rantasten kann und auch sehe, wie es mir damit geht.
Lg Manu

Also mich würde ein Rohkosttag in der Woche nicht begeistern. Eher von Rohkost abschrecken.

Ein ganz anderes Körper und Kopfgefühl kriege ich erst bei sehr hochprozentiger Rohkost. Die meisten nicht rohen Produkte stören das Gefühl. Dinge mit Exorphinen eher strikt meiden.

[Ralph]

Hallo Ralph!
Ich nehme mal an, dass ich ersteres meine. Wo liegt der Unterschied zwischen den beiden?
Lg Manu

Naja,

• zum einen: Soll es lediglich roh sein, oder eben wirklich natürlich (da ist roh - im Sinne von 'nicht über 40°C erhitzt' - nur ein Aspekt). Siehe hierzu auch: Was Rohkost ist und nicht ist
• zum anderen: Nur im letzteren Fall kannst Du Deinem Körper die Auswahl und die verzehrten Mengen überlassen. Siehe dazu auch: Instinktive Ernährung

Alles Liebe,
Ralph

[Manu]

Hallo Ralph!
Danke für die Links. Da tut sich ein viel komplexere Sicht auf, als ich momentan umsetzen kann und will. Aber es ist auf jeden Fall interessant und gut zu wissen, dass es das gibt, falls ich ein paar Schritte weitergehen möchte.
Lg Manu

[Lila Malve]

Hallo Manu,
schön, dass du den Weg hierher gefunden hast, um dir Rat zu holen.
Ich sehe das auch so wie Kiwi und Ralph.
Wenn du allerdings langsam anfangen möchtest mit 'gesünderer' Ernährung, dann beginne doch mit einer Mahlzeit am Tag komplett roh. Man kann das dann ja steigern... wenn man möchte und die Auswirkungen spührt... aber gib deinem Körper Zeit (:
Für mich könnte das z.B. so aussehen, dass das Frühstück ganz ausfällt, damit der Körper Zeit bekommt Altes abzuwerfen / auszuscheiden. Du trinkst dazu ganz viel Wasser. Gegen Mittag isst du was du gerne magst... Salat, Gemüse, Früchte... nicht zu viel durcheinander... max. 3 Sorten Obst nacheinander... ne halbe Stunde vorher nochmal ordentlich den Durst stillen, nach dem Essen mindestens 2 -3 Std. nichts trinken. Nach Rohkost solltest du auch keinen Durst spüren.
Am Abend isst du was du immer schon gegessen hast....
Viel Vergnügen und LG

[Ralph]

Hallo Manu,
schön, dass du den Weg hierher gefunden hast, um dir Rat zu holen.
Ich sehe das auch so wie Kiwi und Ralph.
Wenn du allerdings langsam anfangen möchtest mit 'gesünderer' Ernährung, dann beginne doch mit einer Mahlzeit am Tag komplett roh. Man kann das dann ja steigern... wenn man möchte und die Auswirkungen spührt... aber gib deinem Körper Zeit (:
Für mich könnte das z.B. so aussehen, dass das Frühstück ganz ausfällt, damit der Körper Zeit bekommt Altes abzuwerfen / auszuscheiden.

Wenn das anfangs zu schwer fällt oder der sich einstellende Mangel an Energie grad unpassend ist, hat sich bei mir als erste Mahlzeit Melone oder Honig bewährt.

Du trinkst dazu ganz viel Wasser. Gegen Mittag isst du was du gerne magst... Salat, Gemüse, Früchte... nicht zu viel durcheinander... max. 3 Sorten Obst nacheinander... ne halbe Stunde vorher nochmal ordentlich den Durst stillen, nach dem Essen mindestens 2 -3 Std. nichts trinken. Nach Rohkost solltest du auch keinen Durst spüren.
Am Abend isst du was du immer schon gegessen hast....
Viel Vergnügen und LG

Hier kannst Du nachlesen, was ich so das reichliche letzte Jahr gegessen habe: http://www.abenteuer-rohkost.net/blogs/6-Ralph ... da findest Du vielleicht ein paar Anregungen.

Alles Liebe,
Ralph

[Manu]

Hallo Lila Malve!

Vielen Dank für die Einstiegstipps und den Mini-Leitfaden! Ich werde morgen mal so einkaufen gehen, dass ich das nächste Woche gut umsetzen kann.
[MENTION=6]Ralph[/MENTION]: Danke für den Link! Ich hatte unter der Rubrik Rezepte nicht viel gefunden und war ja eigentlich hier, um Ideen für meinen Rohkostteller zu bekommen. Da werde ich bei dir mal schauen und mir Ideen holen, was ich so morgen in meinen Einkaufskorb packen kann.

Lg Manu

[Ralph]

Hallo Lila Malve!

Vielen Dank für die Einstiegstipps und den Mini-Leitfaden! Ich werde morgen mal so einkaufen gehen, dass ich das nächste Woche gut umsetzen kann.
@Ralph: Danke für den Link! Ich hatte unter der Rubrik Rezepte nicht viel gefunden und war ja eigentlich hier, um Ideen für meinen Rohkostteller zu bekommen. Da werde ich bei dir mal schauen und mir Ideen holen, was ich so morgen in meinen Einkaufskorb packen kann.

Lg Manu

Rezepte braucht's eigentlich nicht mehr ... sonst machst Du keine Rohkost, sondern Kochkost mit rohen Zutaten. ;)

Wenn Du ein wenig weiter liest - auch im rohkostwiki - wird Dir das schnell bewusst werden. Ich habe nur ganz kurze Zeit noch etwas kombiniert und verarbeitet ... so als kurzer Übergang ... hab's dann aber ganz schnell gelassen ... jedenfalls für die normale Ernährung, ab und an mal etwas Rohköstliches zubereiten - ev. auch für Gäste - ist ja kein Beinbruch ... mit der Zeit sollten aber die ungemischten Lebensmittel überwiegen - und zwar nicht, weil man sich dazu zwingt, sondern weil die einfach so lecker sind, dass man überhaupt keinen Bedarf mehr hat, irgendetwas miteinander zu kombinieren.

Alles Liebe,
Ralph

[Manu]

Hallo Ralph!
Langsam verstehe ich Deine/Eure Sicht auf Rohkost. Nächste Woche gibt es noch Kombiniertes. Vielleicht probiere ich der Woche danach auch mal aus, sie Lebensmittel nicht zu kombinieren. Je nachdem wie schwer/leicht/gut ich mit meiner Essveränderung nächste Woche klarkomme.
Lg Manur

[Ralph]

Hallo Ralph!
Langsam verstehe ich Deine/Eure Sicht auf Rohkost. Nächste Woche gibt es noch Kombiniertes. Vielleicht probiere ich der Woche danach auch mal aus, sie Lebensmittel nicht zu kombinieren. Je nachdem wie schwer/leicht/gut ich mit meiner Essveränderung nächste Woche klarkomme.
Lg Manur

Ok - cool. Kannst ja vor dem Kombinieren immer schon mal einzeln probieren ... vielleicht hast Du dann ja schon gar keine Lust mehr zum Mischen/Verarbeiten.

Wie eben schon an anderer Stelle angeregt: Führe doch bei uns im Blogbereich auch ein Ernährungstagebuch ... kann Dir später eine große Hilfe sein (ich merke mir schon kaum noch, was ich gestern gegessen habe - da ist es gut, wenn ich das so ein wenig für mich dokumentiere ... so kann ich auch mal nachschauen, wie meine Ernährung vor einem Jahr aussah - und ab und zu bekomme ich auch einen hilfreichen Hinweis, wenn ich irgenwo noch einen blinden Fleck habe). Brauchst auch nicht täglich zu bloggen ... die Häufigkeit und Detailliertheit liegt ganz bei Dir.

Alles Liebe,
Ralph