Kettenthema: Was gibt es / gab es bei dir denaturiertes zum essen?

[norbi]

Hah, das Buch mit dem Maulwurf kenne ich . Das hat mein kleiner Neffe mal geschenkt bekommen.

Das Bild stammt von der Seite - Vegan Food Porn -

[norbi]

[norbi]

Super Idee - Einfach den Mixer oben auf lassen. Sehr fotogen.

[Ralph]

... das freut die Hausfrau!

Erinnert mich an meine Jugendzeit - da habe ich mal Kartoffelpuffer (aka Klitscher) im Toaster aufgewärmt: Bei der nächsten Toaster-Nutzung hat sich die Nutzerin (meine Frau, damals Freundin) gefragt, warum alles so nach Öl / Fett riecht ... und das ließ sich auch gar nicht so einfach wieder säubern ...

Und - ganz der Ingenieur von später - ich war als Kind schon Technik-vernarrt: Habe zu Hause den Reis im Topf natürlich auch mit dem Mixer umgerührt ... meine Mutter hat sich abends dann über jedes Reiskorn gefreut, das sie irgendwo in der Küche wieder gefunden hat.



Alles Liebe,
Ralph

[norbi]

125 Pfund Hot Dog

[norbi]

Glückszucker - der Zucker der zaubert

[norbi]

So schnell habe ich noch nie jemanden Pfannkuchen wenden sehen. Der Mann ist echt ein Profi.

[Mela]

Am Abend gab's:
Pochiertes Filet vom Heilbutt, gedünstetes Gemüse (Zucchini und Romanesco), vorher rohen Salat und etwa ein Drittel einer Salatgurke.
Und halt Sondennahrung.

[norbi]

Der Hauptunterschied zwischen Europa und den USA

[Mela]

Tagsüber heute alles roh.
Abends gab es überwiegend Erhitztes...
125g Battavia
3g frisches Basilikum
270g Zucchini roh + 180g Zucchini gedämpft
365g Karfiol gedämpft
260g selbst gezogene Mungobohnensprossen gedämpft
270g Vk-Basmati gekocht (=85g Trockengewicht)
11g Rapsöl (nicht erhitzt!)