Rohe Forellen sind sehr lecker! Mein absoluter Lieblingsfisch. Vor allem regional und absolut frisch zu bekommen. Ich hab da auch sehr viele Quellen: Wildfang aus den einheimischen Flüssen, eine konventionelle Zucht in meiner Nähe der sie aber sehr artgerecht füttert, und in manchen Bioläden gibt’s die aus Ökologischer Aquakultur.
Am liebsten mag ich sie wild und fangfrisch. Oft hab ich sie 6 Stunden nach dem Fang gegessen, schön angedörrt mjaaaaaam. Esse auch öfters mal Zuchtforellen und ich lebe auch noch.
BTW habe gestern Biolachs und eine BioForelle gekauft, mal schauen welcher mir heute mehr zusagt. Oder ich ess beide in einer Mahlzeit.
Am liebsten mag ich sie wild und fangfrisch. Oft hab ich sie 6 Stunden nach dem Fang gegessen, schön angedörrt mjaaaaaam. Esse auch öfters mal Zuchtforellen und ich lebe auch noch.
BTW habe gestern Biolachs und eine BioForelle gekauft, mal schauen welcher mir heute mehr zusagt. Oder ich ess beide in einer Mahlzeit.
Kommentar