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Soeben bei meinen Recherchen im Internet gefunden:
Mehr fällt mir dazu nicht ein.
Hier der komplette Artikel:
28.12.2012 - Pressemitteilung
In Beerfelden im Odenwaldkreis, bislang eher bekannt als Wintersportgebiet und Ausrichter des Beerfeldener Pferdemarktes, ist nun auch Hessens einziger Schneckenzüchter mit EU-Zulassung zur Schneckenschlachtung ansässig. Dort betreibt ein Pionier auf diesem Gebiet in Deutschland eine Zuchtanlage für Weinbergschnecken (Helix aspersa maxima). Damit aus diesen Schnecken nun sichere Lebensmittel werden können, war eine EU-Zulassung als Schlachtbetrieb durch das Regierungspräsidium Darmstadt erforderlich.
In Beerfelden im Odenwaldkreis, bislang eher bekannt als Wintersportgebiet und Ausrichter des Beerfeldener Pferdemarktes, ist nun auch Hessens einziger Schneckenzüchter mit EU-Zulassung zur Schneckenschlachtung ansässig. Dort betreibt ein Pionier auf diesem Gebiet in Deutschland eine Zuchtanlage für Weinbergschnecken (Helix aspersa maxima). Damit aus diesen Schnecken nun sichere Lebensmittel werden können, war eine EU-Zulassung als Schlachtbetrieb durch das Regierungspräsidium Darmstadt erforderlich.
Mehr fällt mir dazu nicht ein.
Hier der komplette Artikel:
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