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Bio-Kost ist doch gesünder
Größte Metastudie weist mehr Antioxidantien und weniger Schwermetalle in Biofeldfrüchten nach
1:0 fürs Biogemüse: Biologisch angebaute Lebensmittel enthalten mehr gesunde Inhaltsstoffe und weniger Schädliches als konventionelle. Das belegt nun die bisher größte Metastudie zu diesem Thema. Biokost hat demnach viel mehr Antioxidantien, mehr Vitamin C und Carotinoide, dafür nur halb so viel Kadmium und vier Mal weniger Pestizid-Rückstände, wie Forscher im "British Journal of Nutrition" berichten.
http://www.scinexx.de/wissen-aktuell-17786-2014-07-15.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+scinexx+%28scinexx+|+Das+Wiss ensmagazin%29
Größte Metastudie weist mehr Antioxidantien und weniger Schwermetalle in Biofeldfrüchten nach
1:0 fürs Biogemüse: Biologisch angebaute Lebensmittel enthalten mehr gesunde Inhaltsstoffe und weniger Schädliches als konventionelle. Das belegt nun die bisher größte Metastudie zu diesem Thema. Biokost hat demnach viel mehr Antioxidantien, mehr Vitamin C und Carotinoide, dafür nur halb so viel Kadmium und vier Mal weniger Pestizid-Rückstände, wie Forscher im "British Journal of Nutrition" berichten.
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