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Christian
hat ein Thema erstellt
Reifung von Lebensmitteln
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in
Talk
14.12.2013, 20:35
Reifung von Lebensmitteln
Hallo,
Ich habe eben nochmal an dem High Meat gerochen, dass ich vor 2 Tagen bei 24°C im verschlossenen Glas aufgestellt habe. Es riecht gut für mich, so ähnlich wie gekocht. Ich würde sagen (chemisch) aufgeschlossen. So ähnlich wie bei...
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